春回大地，花開(kāi)正好。彌漫著生活美學(xué)的“鮮花經(jīng)濟(jì)”猶如春花一般興盛起來(lái)。線下實(shí)體店鮮花售賣(mài)鮮活有趣，線上電商銷(xiāo)售蓬勃發(fā)展，鮮花零售新模式層出不窮，“前程似錦”的鮮花經(jīng)濟(jì)正催生千億級(jí)消費(fèi)新業(yè)態(tài)。

“不要蕉綠”“工資飛掌”“藻對(duì)象”“好事花生”“心想柿成”……走進(jìn)位于北京望京的一家鮮花便利店，多肉植物、小仙人掌、瓶裝水藻球、發(fā)財(cái)樹(shù)、觀賞柿子等花草被冠上“諧音梗”。類(lèi)似懂得設(shè)計(jì)、會(huì)講故事的鮮花店受到年輕消費(fèi)者追捧。受訪花店老板表示，店內(nèi)沒(méi)有導(dǎo)購(gòu)員，所有鮮花自助結(jié)賬。

在“悅己經(jīng)濟(jì)”的帶動(dòng)下，如今越來(lái)越多的消費(fèi)者為追求儀式感、提升幸福感而購(gòu)買(mǎi)鮮花。在微博、小紅書(shū)、抖音等社交平臺(tái)上，幾乎每天都有網(wǎng)友曬出自己通過(guò)購(gòu)買(mǎi)鮮花得到樂(lè)趣的圖片或視頻，“驚喜”“鮮花自由”“美好心情”是高頻詞匯。來(lái)自艾媒咨詢(xún)的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，有47.6%的受訪消費(fèi)者表示買(mǎi)花是為了“裝點(diǎn)生活環(huán)境”，28.8%的為了“愉悅自己”。

“以往消費(fèi)者買(mǎi)花送親友、辦慶典，目的是為取悅他人，現(xiàn)在情況發(fā)生了顯著變化。”艾媒咨詢(xún)首席分析師張毅表示，從消費(fèi)格局來(lái)看，鮮花產(chǎn)品正由集團(tuán)消費(fèi)、節(jié)慶消費(fèi)向大眾消費(fèi)、日常消費(fèi)轉(zhuǎn)變。

據(jù)拼多多相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2021年平臺(tái)生活鮮花銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)150%，花卉盆栽類(lèi)銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)60%。最受歡迎的單品是帶有良好寓意的百合、玫瑰、桔梗等。

需求側(cè)的顯著變化催生了銷(xiāo)售側(cè)的新玩法。從2020年開(kāi)始，鮮花市場(chǎng)躍出店面零售和簡(jiǎn)單外送的傳統(tǒng)模式，瞄準(zhǔn)“精致生活”“高顏值”“懶人福音”等消費(fèi)元素。以鮮花包月服務(wù)、鮮花自動(dòng)販賣(mài)機(jī)、自助鮮花超市、鮮花盲盒為代表的鮮花消費(fèi)新模式層出不窮。

“滴，微信收款9.9元。”晚高峰時(shí)段，位于北京市朝陽(yáng)區(qū)四惠東地鐵站的弗洛花園自助鮮花超市不時(shí)有顧客光顧。從選擇花束、掃碼下單到付款取花，消費(fèi)者最快僅需 30秒即可完成購(gòu)花。此外，消費(fèi)者還可以在掃碼時(shí)獲取花語(yǔ)、養(yǎng)護(hù)方法、生產(chǎn)信息等。

“以無(wú)人售貨機(jī)、無(wú)人超市為代表的智能銷(xiāo)售終端，為鮮花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來(lái)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。”張毅說(shuō)，親民的價(jià)位激發(fā)了消費(fèi)者的復(fù)購(gòu)熱情，“一年只買(mǎi)一兩次”不再是鮮花市場(chǎng)的常態(tài)。

包月鮮花模式則順應(yīng)了消費(fèi)者反復(fù)購(gòu)花的需求，借鑒電商“預(yù)購(gòu)+周期購(gòu)”的經(jīng)驗(yàn)，開(kāi)拓鮮花送貨上門(mén)的新場(chǎng)景。以互聯(lián)網(wǎng)鮮花B2C網(wǎng)絡(luò)零售品牌“花點(diǎn)時(shí)間”為代表，其推出的“每周一送，99元包月”服務(wù)，讓鮮花銷(xiāo)售擺脫了淡旺季冰火兩重天的傳統(tǒng)困局，鮮花消費(fèi)也能四季長(zhǎng)春。

巨大的消費(fèi)潛力也吸引來(lái)了“賣(mài)花新勢(shì)力”，拼多多、盒馬鮮生、叮咚買(mǎi)菜等電商平臺(tái)甚至包括優(yōu)衣庫(kù)等傳統(tǒng)快消品牌都相繼切入鮮花銷(xiāo)售賽道。2020年11月，叮咚買(mǎi)菜啟動(dòng)鮮花銷(xiāo)售服務(wù)，2021年全年售出1.8億支鮮花;每日優(yōu)鮮則在北上廣深等17座城市上線鮮花業(yè)務(wù);“優(yōu)衣庫(kù)·生機(jī)花店”在北京、上海、廣州、深圳等地開(kāi)通連鎖店，花店與服裝店實(shí)現(xiàn)交融互動(dòng)。

“用賣(mài)菜的方式賣(mài)花，用白菜的價(jià)格買(mǎi)花”，鮮花電商助推曾經(jīng)價(jià)格昂貴的鮮花消費(fèi)越發(fā)親民普惠。業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè)，到2025年，中國(guó)鮮花電商市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到1600億元，鮮花將成為生鮮電商除肉蛋果蔬業(yè)務(wù)之外的全新業(yè)務(wù)線。 （辛?xí)希?/p>