沒有糖和增味劑的棉花糖、維生素C和鋅制成的水果軟糖……這就是今年科隆國際糖果及休閑食品展覽會（ISM）揭示出的行業(yè)創(chuàng)新亮點。本屆展會還傳遞出健康、環(huán)保和創(chuàng)意口味是今年糖果和零食市場的趨勢。

（圖片說明：4月23日科隆國際糖果及休閑食品展覽會開幕）

(資料圖片)

本周來自135個國家和地區(qū)的逾2.5萬名專業(yè)觀眾涌向科隆，參加了為期三天的、世界上最重要的糖果和零食貿(mào)易展覽會，彰顯這一行業(yè)在新冠疫情后復蘇的勃勃生機。眾多的中國糖果企業(yè)時隔三年后也再次亮相這一重要國際舞臺共享商機。

來自廣東、浙江、福建、湖南等地的47家糖果廠商在展會上推介了他們的最新產(chǎn)品。記者在科隆會展中心看到，開幕僅半天，不少中國參展商的展臺前咨詢的客商已絡繹不絕。記者有時要等候很久才有機和一些商家攀談上幾句。

潮州潮安大發(fā)食品有限公司負責出口業(yè)務的李經(jīng)理說，他感覺今年科隆糖果展上前來咨詢的客流已經(jīng)超過了疫情前的水平。

在山西晉利糖果展位上，三位來自美國的客商被他們設計的一款能閃光的棒棒糖所吸引，雙方很快就進入到商談訂貨細節(jié)的階段。

（圖片說明：在中國展臺上咨詢的各國客商）

不少國內(nèi)參展商都表示，新冠疫情期間雖然無法到境外參與國際展會，但通過鞏固老客戶，基本穩(wěn)定住了出口市場?，F(xiàn)在能重新面對面與國際客商溝通，他們對于進一步擴大國際業(yè)務充滿信心。

廣東斯威特食品有限公司的陳經(jīng)理告訴記者，去年企業(yè)的海外業(yè)務就恢復增長了，今年的國際市場需求相對國內(nèi)來說要更強勁一些。由于成本上升，一直以代工為主的中國糖果出口企業(yè)不得不加快轉(zhuǎn)型升級，但擁有國際市場認可的自主品牌還有很長的路要走。

不少參展商表示，作為許多國際知名糖果品牌的代工廠商，中國糖果制造商在產(chǎn)品質(zhì)量上已經(jīng)具備很高的國際競爭力，打造提升品牌勢在必行，而國際展會是展示品牌和企業(yè)形象的良機。他們希望在國際頂尖會展亮相的“國家展臺”能為企業(yè)創(chuàng)造更好的品牌形象展示機會。

汕頭市東升食品有限公司的副總經(jīng)理李秀云說：“我們可以展示的產(chǎn)品很多，也很想花錢精心布展，更好地抓住這個展示品牌、提升形象的機會，但我們能得的展位面積太小了，而且位置也很邊緣，沒有多少搞好布展的空間?！?/p>

湖北一邦食品有限公司總經(jīng)理周華濤認為，展會給中國國家展臺分配的位置和面積與中國糖果制造業(yè)的國際地位并不相符，企業(yè)再投入布展的動力不足，不利于中國企業(yè)和品牌提升國際形象。

據(jù)了解，國內(nèi)企業(yè)對科隆糖果展的參展需求非常旺盛，盡管展位費很高，許多企業(yè)都有意愿獲得面積更大的展位，精心布展，用好這個重要的國際展示交往平臺。為此，有企業(yè)還提出，國家的貿(mào)易促進機構應該主動加強與德國相關會展中心的協(xié)商，為中國企業(yè)爭取更好的參展條件。

記者在科隆會展中心現(xiàn)場還發(fā)現(xiàn)，少數(shù)自行報名參展的中國廠商就取得了比較大的展位，而且展臺也做了更具吸引力設計和布置，客流相對“國家展臺”也明顯更多。

義烏大千食品有限公司的展臺布置得清新雅致，“小鹿達達”的品牌非常醒目，前來咨詢洽談的客商經(jīng)常讓這里的工作人員應接不暇。

據(jù)介紹，這家2017年才開始糖果業(yè)務的企業(yè)一直致力于發(fā)展自主品牌，而且主攻海外市場。由于企業(yè)負責人非常熟悉國際貿(mào)易業(yè)務，掌握了海外成熟的營銷渠道，在沒有設立海外機構的情況下，短短幾年內(nèi)就成功打開了國際市場。

在眾多國內(nèi)糖果出口企業(yè)還在為出口利潤日漸微薄，打造品牌不得其法而苦惱的時候，“小鹿達達”的成功出海足以令人眼前一亮。

在科隆糖果展參展的中國企業(yè)中，品牌國際化方面最成功的當屬深圳金多多，這家企業(yè)的創(chuàng)始人也是從外貿(mào)領域成長起來的企業(yè)家。旗下Amos”“阿麥斯”品牌早在2006年就開始進軍歐美高端市場。

從金多多成功經(jīng)驗來看，將高品質(zhì)的產(chǎn)品打入高端市場的主流渠道是關鍵。比如能夠進入美國市場靠得是首先通過沃爾瑪嚴苛的入場考驗，在有了沃爾瑪?shù)钠放票硶螅懤m(xù)拿下了北美和加拿大頭部商超和部分藥妝店的渠道。此后，再伴隨頭部渠道商滲透到其他國家的市場，金多多就這樣開啟了品牌全球化之路。

在國際渠道的建設上，Amos阿麥斯品牌首先進入的是中東、非洲、東南亞市場，再打開進入美國、日本等高端市場的主流營銷渠道，2018年以后進一步加強多元化國際市場戰(zhàn)略，擴展歐洲市場、南美、俄羅斯等市場。

一位資深的糖果行業(yè)專家在接受記者采訪時表示，以中國今天的制造業(yè)實力，生產(chǎn)出達到國際高端市場品質(zhì)要求的產(chǎn)品已經(jīng)不是太大的問題，而找準能打開上述市場的營銷渠道對于我國自主品牌出?？赡芨鼮殛P鍵。