一株花椒，能擁有怎樣的奇妙變化?在位于重慶市江津區(qū)的花椒博物館內(nèi)，當(dāng)以花椒為原料開發(fā)的香水、精油、面膜、香皂、精釀啤酒等新產(chǎn)品一一呈現(xiàn)，眾人不禁嘖嘖稱奇。

近日，由國家知識產(chǎn)權(quán)局辦公室組織的“知識產(chǎn)權(quán)新聞發(fā)布地方行活動”媒體團(tuán)走進(jìn)重慶市江津區(qū)，探訪當(dāng)?shù)匾?ldquo;小花椒”撬動“大產(chǎn)業(yè)”，構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展路徑。

江津區(qū)種植花椒的歷史悠久，早在2011年，就集齊了“地理標(biāo)志證明商標(biāo)”“地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)”“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”三塊“金字招牌”。

圖為重慶市江津區(qū)，椒農(nóng)采摘青花椒。江津區(qū)委宣傳部供圖

據(jù)江津區(qū)有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，經(jīng)過幾十年發(fā)展，江津已形成相當(dāng)完整的產(chǎn)業(yè)鏈，覆蓋從幼苗培育、種植栽培、收獲篩選、冷藏加工、餐飲零售等各個環(huán)節(jié)。截至目前，江津區(qū)花椒種植面積達(dá)53萬畝，投產(chǎn)面積45萬畝，產(chǎn)鮮椒32.5萬噸，全產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值可達(dá)55億元。

江津花椒全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，離不開知識產(chǎn)權(quán)的保駕護(hù)航。據(jù)介紹，2021年，江津花椒國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū)正式籌建。江津區(qū)深入實(shí)施商標(biāo)品牌戰(zhàn)略和地理標(biāo)志運(yùn)用促進(jìn)工程，發(fā)揮地理標(biāo)志助推經(jīng)濟(jì)發(fā)展作用，多措并舉促進(jìn)花椒成為全區(qū)農(nóng)民增收致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

具體來看，江津區(qū)注重強(qiáng)化品牌推廣，當(dāng)?shù)夭粌H召開地理標(biāo)志專用標(biāo)識使用培訓(xùn)會，鼓勵引導(dǎo)企業(yè)主動申請標(biāo)識、規(guī)范使用標(biāo)識，還抓好公用品牌與企業(yè)品牌深度融合，加強(qiáng)商標(biāo)布局。目前，全區(qū)已有17家企業(yè)規(guī)范使用地理標(biāo)志專用標(biāo)識，擁有炊夫、驕王、椒麻佬等知名品牌。

在嚴(yán)抓質(zhì)量管控方面，江津區(qū)按照“有標(biāo)貫標(biāo)、缺標(biāo)補(bǔ)標(biāo)、低標(biāo)提標(biāo)”的原則，推動制定9項(xiàng)花椒標(biāo)準(zhǔn)，完善了標(biāo)準(zhǔn)體系，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，加強(qiáng)農(nóng)藥經(jīng)營源頭監(jiān)管，將花椒生產(chǎn)加工違規(guī)用藥、超范圍超限量使用食品添加劑和非法添加非食用物質(zhì)問題納入食品安全專項(xiàng)治理重點(diǎn)。

圖為重慶市江津區(qū)的花椒種植基地。江津區(qū)委宣傳部供圖

為加強(qiáng)保護(hù)力度，江津區(qū)已連續(xù)三年將地理標(biāo)志使用行為檢查納入“雙隨機(jī)、一公開”綜合抽查事項(xiàng)，加強(qiáng)“雙隨機(jī)、一公開”監(jiān)管及后續(xù)處置工作;同時，江津區(qū)知識產(chǎn)權(quán)局強(qiáng)化與各方統(tǒng)籌協(xié)同，每年與區(qū)農(nóng)委、區(qū)公安局等有關(guān)部門開展地標(biāo)保護(hù)專項(xiàng)行動，形成大保護(hù)工作格局。

在科技賦能方面，江津區(qū)立項(xiàng)江津花椒產(chǎn)業(yè)專利轉(zhuǎn)化與應(yīng)用示范項(xiàng)目，充分利用專利盤活系統(tǒng)中的專利資源，以及西南大學(xué)等農(nóng)業(yè)高校技術(shù)資源，做好相關(guān)先進(jìn)專利技術(shù)的引進(jìn)工作，推動花椒種植、加工、產(chǎn)品研發(fā)等領(lǐng)域的專利技術(shù)轉(zhuǎn)化與應(yīng)用，目前企業(yè)已獲得授權(quán)專利39項(xiàng)。

據(jù)透露，下一步，江津區(qū)將持續(xù)推進(jìn)江津花椒國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū)建設(shè)，用品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化加持產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推動花椒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路行穩(wěn)致遠(yuǎn)，為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興蓄勢賦能。