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紅酒如何存放
存放紅酒最好的方式是將紅酒儲(chǔ)存在酒窖中,如果家里不具備這樣的儲(chǔ)藏環(huán)境,應(yīng)該將紅酒平放或者瓶口朝上,瓶身傾斜45度擺放在陰涼、通風(fēng)的地方,且要避免陽(yáng)光和強(qiáng)光照耀。
紅酒可以長(zhǎng)期放冰箱冷藏嗎
因?yàn)樽贤饩€會(huì)使紅酒氧化變質(zhì),太強(qiáng)的燈光也會(huì)使紅酒受熱而變質(zhì),所以儲(chǔ)存紅酒需要避免陽(yáng)光和強(qiáng)光照耀。
對(duì)于普通家庭來(lái)說(shuō),最好是將紅酒存放在木制酒架上,且這個(gè)酒架要避免靠近洗碗機(jī)、洗衣機(jī),同時(shí)也要避免靠近熱源等。
如果是開(kāi)封了喝不完的紅酒,可以繼續(xù)用軟木塞密封裝好并放進(jìn)冰箱保鮮室保存,開(kāi)封了的紅酒建議盡快喝完,以免變味。
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