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生海螺可以凍起來(lái)保存嗎？煮熟的海螺怎么保存？

2023-04-17 08:58:49 來(lái)源：襄陽(yáng)熱線

生海螺可以凍起來(lái)保存嗎?

1、生海螺可以凍起來(lái)保存。

2、若是鮮活的海螺可以用淡鹽水養(yǎng)一周左右，若是快要死的海螺直接速凍能保存3個(gè)月左右，超過(guò)了3個(gè)月海螺的肉質(zhì)就不緊實(shí)了。

3、需要注意的是海螺如果死了就不能食用了，不僅腥味很重而且很快就會(huì)變質(zhì)。

煮熟的海螺怎么保存?

1、煮熟的海螺要冷藏保存，將煮熟的海螺蓋上保鮮膜，然后放入冰箱冷藏室保存。

2、冰箱冷藏室溫度低，會(huì)抑制細(xì)菌，能讓海螺保存一天以上，超過(guò)兩天的則不能食用。

3、海螺要挑選新鮮的，死海螺一般會(huì)有異味，滋生細(xì)菌，影響健康，海螺帶有很多泥沙，食用前一定要清洗干凈，食用時(shí)要去除海螺的腦，海螺腦含有有害物質(zhì)。

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