缺鋅可引起食欲減退
缺鋅可引起食欲減退、傷口愈合不良、免疫功能低下、反復(fù)口腔潰瘍等表現(xiàn)。
鋅是人體不可或缺的微量元素之一,對人體的生長發(fā)育、智力發(fā)育等有十分重要的作用。鋅可以促進骨骼的生長發(fā)育,影響大腦記憶、認(rèn)知等,可提高機體免疫力,可加速細(xì)胞生長,促進傷口愈合。
人體缺鋅流行病學(xué)
在20世紀(jì)60年代首次觀察到人體缺鋅,發(fā)展中國家和工業(yè)化國家都有很多人不同程度的缺鋅,尤其在中東地區(qū)嬰幼兒和兒童時期易發(fā)生鋅缺乏癥,近年來在北京地區(qū)學(xué)齡前兒童調(diào)查中,發(fā)現(xiàn)鋅缺乏比較普遍,在正常值以下者占67.5%健康搜索,發(fā)生率相當(dāng)高因此鋅在人體內(nèi)的缺乏或營養(yǎng)失衡應(yīng)受到廣泛重視。