柚子和西紅柿可以一起吃嗎?

臨床上不存在食物相克的說(shuō)法，柚子和西紅柿是可以一起吃的。柚子和西紅柿均屬于富含膳食纖維與多種維生素的食物，在同時(shí)進(jìn)食時(shí)，彼此所含的成分一般不會(huì)出現(xiàn)負(fù)面作用，適量一起吃具有一定好處，但不宜食用過(guò)多，以免引發(fā)不適。

柚子中的維生素C含量較高，維生素C屬于水溶性維生素，具有較強(qiáng)的還原性，可促進(jìn)人體腸道對(duì)鐵元素等的吸收，適當(dāng)攝入一定程度上有利于預(yù)防和緩解缺鐵性貧血癥狀。而西紅柿中含有大量胡蘿卜素，攝入后可以轉(zhuǎn)化成維生素A，對(duì)于維持眼睛、皮膚的健康，改善夜盲癥、皮膚粗糙等方面，具有一定的輔助作用。

除此之外，這兩類食物中含有的膳食纖維，也可以增加胃腸蠕動(dòng)，有助于改善消化能力，緩解便秘，幫助預(yù)防痔瘡。且柚子和西紅柿的熱量也比較低，在適量進(jìn)食之后一般不會(huì)出現(xiàn)攝入過(guò)高熱量，引起機(jī)體發(fā)胖的情況。在日常生活中均適合適量進(jìn)食這類健康的食物，可產(chǎn)生較多好處。

但是在食用過(guò)程中應(yīng)注意不可食用過(guò)量，由于柚子和西紅柿中均含有一定果酸，食用過(guò)量后易刺激胃酸分泌過(guò)多，引發(fā)胃痛、反酸等不適，若存在胃炎、胃潰瘍等病變還可導(dǎo)致病情加重。且兩者中的膳食纖維成分過(guò)多進(jìn)入胃腸還可增加消化負(fù)擔(dān)，引發(fā)腹脹、消化不良等不適。

吃西紅柿的五大禁忌:

1.不容易過(guò)熱:番茄含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，尤其是維生素C和番茄紅素，但如果我們將番茄過(guò)熱，會(huì)破壞這些營(yíng)養(yǎng)成分，失去其原有的營(yíng)養(yǎng)意義，所以烹飪番茄時(shí)不宜長(zhǎng)時(shí)間加熱。所以做西紅柿等菜的時(shí)候，炒幾下就可以出鍋吃了。

2、不能和蝦、蟹同時(shí)吃:如果西紅柿和蟹、蝦一起吃，效果和吃毒藥一樣。因?yàn)槲骷t柿含有豐富的維生素c。蝦、蟹等食物中的蛋白質(zhì)含量特別高。所以，如果這兩種食物一起吃，就會(huì)出現(xiàn)食腐反應(yīng)，使原本可以滋養(yǎng)身體的營(yíng)養(yǎng)素變成劇毒。所以我們吃西紅柿的時(shí)候，盡量避免蝦蟹之類的海鮮。

3、不能和黃瓜同時(shí)吃:西紅柿含有豐富的維生素C，但是黃瓜中含有一種分解酶，可以分解維生素C，所以如果這兩種食物一起吃，我們無(wú)法很好的吸收西紅柿中的維生素C，所以不建議這兩種食物一起吃。

4.不適合空腹部:西紅柿中含有一些可溶性因子，可以和我們的胃酸發(fā)生反應(yīng)，形成一些不溶性物質(zhì)，沉積在胃里造成一些傷害，所以我們?cè)诳崭共砍晕骷t柿胃酸比較多。如果我們?cè)谶@個(gè)時(shí)候吃西紅柿，會(huì)對(duì)腸胃造成一定的傷害，所以不建議在/[/k0/吃西紅柿

5、不吃生番茄:這里所謂的生番茄不是指沒(méi)有經(jīng)過(guò)油炸的番茄，而是指未成熟的番茄。這種番茄看起來(lái)是藍(lán)色的，吃起來(lái)會(huì)有點(diǎn)澀。這種番茄含有毒素，對(duì)身體不好，不能吃。