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為推動民族特色奶制品行業(yè)進一步發(fā)展，提升廣大農(nóng)村牧區(qū)轉(zhuǎn)移就業(yè)勞動者就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力，最近，內(nèi)蒙古額爾古納市就業(yè)服務(wù)中心科學(xué)規(guī)劃、積極籌備，在上庫力鄉(xiāng)舉辦了奶食品制作技能培訓(xùn)班，來自上庫力鄉(xiāng)前進村的20名農(nóng)村牧區(qū)轉(zhuǎn)移就業(yè)勞動者參加了培訓(xùn)。

本次培訓(xùn)通過12天的集中教學(xué)，幫助參加學(xué)習(xí)的村民逐漸掌握了傳統(tǒng)奶食品的制作技術(shù)。培訓(xùn)中老師為大家詳細講解了傳統(tǒng)奶食品的加工技術(shù)，同時，現(xiàn)場傳授了純奶糖、雪花酥、奶酪、奶條、各種果味奶飲料等近30種奶食品制作方法。學(xué)員們認真聽課、詳細記錄著每個制作細節(jié)和步驟。在老師細致講解、課內(nèi)外大量練習(xí)和學(xué)員之間相互交流等多種學(xué)習(xí)形式下，學(xué)員們對奶食品制作技藝的把握得到了大大強化，眼界和知識面也得到了拓展，有效提升了學(xué)員們的自主創(chuàng)業(yè)能力和就業(yè)技能水平。

本次培訓(xùn)，一方面培養(yǎng)了本鄉(xiāng)本土的技能人才，推動民族特色奶制品行業(yè)的進一步發(fā)展；另一方面也為額爾古納市旅游產(chǎn)業(yè)增加了新的亮點，對增加市民收入、打造區(qū)域品牌和壯大該市經(jīng)濟具有深遠影響。