近日，記者從四川省發(fā)展改革委獲悉，據(jù)監(jiān)測(cè)，近期全省平均豬糧比價(jià)（即生豬出欄價(jià)與玉米價(jià)格比值）持續(xù)低于5:1，處于《四川省生豬豬肉市場(chǎng)價(jià)格調(diào)控預(yù)案》確定的生豬豬肉價(jià)格過(guò)度下跌一級(jí)預(yù)警區(qū)間。省發(fā)展改革委會(huì)同財(cái)政廳、農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、商務(wù)廳等相關(guān)部門(mén)在前期收儲(chǔ)基礎(chǔ)上，按照規(guī)定啟動(dòng)1500噸省級(jí)政府凍豬肉臨時(shí)儲(chǔ)備收儲(chǔ)工作，與國(guó)家形成上下“托市”合力，推動(dòng)生豬豬肉價(jià)格回歸合理區(qū)間。

今年1月上旬，四川省平均豬糧比價(jià)為5.72∶1，連續(xù)3周處于5∶1-6∶1范圍，已進(jìn)入《四川省生豬豬肉市場(chǎng)價(jià)格調(diào)控預(yù)案》設(shè)定的價(jià)格過(guò)度下跌情形二級(jí)預(yù)警區(qū)間。當(dāng)時(shí)，省發(fā)展改革委發(fā)布了生豬價(jià)格過(guò)度下跌情形二級(jí)預(yù)警，提示養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）科學(xué)安排生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)決策，避免出現(xiàn)大的虧損。

今年2月8日，國(guó)家發(fā)展改革委宣布，全國(guó)豬糧比價(jià)已進(jìn)入過(guò)度下跌情形二級(jí)預(yù)警區(qū)間，將指導(dǎo)各地按規(guī)定開(kāi)展豬肉儲(chǔ)備收儲(chǔ)工作。對(duì)此，四川省發(fā)展改革委等部門(mén)已決定，向全省21個(gè)市（州）下達(dá)共計(jì)上萬(wàn)噸豬肉收儲(chǔ)任務(wù)。希望通過(guò)綜合施策，進(jìn)一步釋放信號(hào)，促進(jìn)豬肉價(jià)格回穩(wěn)。

針對(duì)此次啟動(dòng)的1500噸省級(jí)政府凍豬肉臨時(shí)收儲(chǔ)，省發(fā)展改革委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，豬價(jià)長(zhǎng)期低迷且未來(lái)一段時(shí)間內(nèi)走勢(shì)不被看好，促使國(guó)家和省級(jí)層面當(dāng)前接連推出收儲(chǔ)舉措，旨在給養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖戶信心。

據(jù)悉，除了省級(jí)政府收儲(chǔ)1500噸凍豬肉外，市（州）層面1萬(wàn)余噸收儲(chǔ)任務(wù)將通過(guò)委托企業(yè)的方式實(shí)施，通過(guò)綜合施策，進(jìn)一步釋放信號(hào)，促進(jìn)豬肉價(jià)格回穩(wěn)。目前，四川省食品有限責(zé)任公司利用成都市蒲江縣和廣元市的儲(chǔ)備庫(kù)，按照市場(chǎng)價(jià)完成了3500噸豬肉收儲(chǔ)任務(wù)。

四川省社科院原副院長(zhǎng)盛毅認(rèn)為，豬肉是民生產(chǎn)品，政府通過(guò)各項(xiàng)調(diào)控措施以更好地保障市場(chǎng)穩(wěn)定。在大數(shù)據(jù)和新興的信息技術(shù)普及程度較高，以及已形成的較靈活有效的價(jià)格、流通、倉(cāng)儲(chǔ)機(jī)制下，用大數(shù)據(jù)刻畫(huà)生豬養(yǎng)殖行業(yè)狀況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，匹配相關(guān)政策，有利于及時(shí)、精準(zhǔn)調(diào)控，盡量減少豬價(jià)波動(dòng)幅度和其對(duì)生豬生產(chǎn)造成的影響。

不過(guò)，有業(yè)內(nèi)人士坦言，如要從根本上破解當(dāng)前豬價(jià)持續(xù)低迷的局面，還得從生產(chǎn)端入手改變供過(guò)于求的現(xiàn)狀。首先，要穩(wěn)定能繁母豬產(chǎn)能；其次，穩(wěn)定市場(chǎng)主體信心；第三，可以考慮借助生豬期貨市場(chǎng)“套期保值”。有統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)稱，2021年生豬現(xiàn)貨價(jià)格累計(jì)跌幅55%，期貨跌幅約47%，后者比前者的跌幅低了8個(gè)百分點(diǎn)。

此外，對(duì)于中小養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)，更為可行的是通過(guò)“保險(xiǎn)+期貨”，即養(yǎng)殖戶不需要進(jìn)入期貨市場(chǎng)交易，而是購(gòu)買價(jià)格保險(xiǎn)，由保險(xiǎn)公司通過(guò)期貨公司將風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移。因此，有業(yè)內(nèi)人士建議，將“保險(xiǎn)+期貨”納入省級(jí)特色農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)范圍，由財(cái)政對(duì)相關(guān)試點(diǎn)項(xiàng)目給予一定的補(bǔ)貼。進(jìn)一步提能力升保險(xiǎn)保障。對(duì)符合政策、自愿投保的養(yǎng)殖戶，做到愿保盡保。（記者 楊成萬(wàn)）