怎么自己做美味的山楂罐頭？山楂罐頭能不能拿來做甜湯？

2023-05-16 11:20:39 來源：中國海洋網(wǎng)

山楂罐頭如何做好吃?

1、將山楂清洗干凈。

2、用水果叉去掉山楂蒂和核。

3、鍋內(nèi)放入清水，倒入冰糖煮開。

4、加入去核的山楂。

5、大火煮10分鐘后倒入水淀粉。

6、加入淀粉煮開后關(guān)火出鍋即可。

7、山楂罐頭是將山楂做成罐頭，山楂罐頭又名紅果罐頭，有很高的營養(yǎng)和醫(yī)療價值，因老年人常吃山楂制品能增強食欲，改善睡眠，保持骨和血中鈣的恒定，預(yù)防動脈粥樣硬化，使人延年益壽，故山楂被人們稱為長壽食品。

山楂罐頭怎么做甜湯方法?

1、山楂放入淡鹽水浸泡20分鐘。

2、用筷子或者筆蓋去除內(nèi)核。

3、鍋中倒入一碗水，放入白糖100克。

4、加入冰糖50克熬煮。

5、熬制糖水稍微粘稠狀態(tài)，大約十幾分鐘。

6、倒入山楂中火煮五分鐘即可。

7、涼透以后放入干凈的密封罐，冷藏之后吃更可口哦!白糖與冰糖2:1的比例，這樣做出來的糖水才粘稠。

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