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水果干是什么？水果干有營(yíng)養(yǎng)嗎？

2023-04-06 08:52:12 來(lái)源：中國(guó)焦點(diǎn)日?qǐng)?bào)網(wǎng)

水果干是什么

水果干，就是水果經(jīng)過(guò)干燥制成的產(chǎn)品?？梢允菚窀?、風(fēng)干，也可以是微波烤干，或者真空冷凍干燥。整個(gè)制作過(guò)程中，不加糖、不加油鹽，也不添加任何香精色素防腐劑，可以說(shuō)是天然食品。

水果干有營(yíng)養(yǎng)嗎

水果干有營(yíng)養(yǎng)。水果干的加工過(guò)程中會(huì)保留水果中的大部分營(yíng)養(yǎng)，糖分、蛋白質(zhì)、脂肪、多種礦物質(zhì)，膳食纖維和一些不怕熱的抗氧化成分、維生素都會(huì)被濃縮。只有維生素C、B1這種怕熱的營(yíng)養(yǎng)素會(huì)減少。

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