蝦醬怎么吃才好吃
1、拌面吃
蝦醬可以用來拌面吃，我們在做一些干拌面的時(shí)候加入一些蝦醬的話可以是面條的口感變得更加的鮮美，首先要把準(zhǔn)備的面條在水中煮熟后撈起來放入碗中，然后加入適量的油和鹽先進(jìn)行攪拌，然后再加入蝦醬一桶進(jìn)行攪拌，攪拌均勻后就可以享用了，放入了蝦醬的面條不僅鮮味十足，而且營養(yǎng)很豐富。
2、炒菜吃
我們在炒菜的時(shí)候選擇放一些蝦醬在里面的話，也是可以增加菜肴口感的，這種吃法也是比較受歡迎的，較為普遍，不管是在炒蔬菜還是在炒肉片的時(shí)候，都可以選擇放一些蝦醬在里面，首先要把準(zhǔn)備要炒的菜先進(jìn)行翻炒，加入油和鹽后，再把蝦醬倒進(jìn)去，翻炒均勻，這樣既能夠讓菜肴的口感變得更加的鮮美，又能夠提升其菜肴的營養(yǎng)價(jià)值。
3、蒸蝦醬
蝦醬還可以用來真的吃，這種吃法在很多地區(qū)也是比較盛行的，而且制作起來也非常的方便，只要準(zhǔn)備適量的蝦醬放到碗里面，然后再加入少量的豆腐，要注意的是豆腐一定要清洗干凈，然后直接放到蒸鍋里面將其蒸熟就可以吃了，把蝦醬蒸著吃不僅非常的簡單方便，而且鮮味相當(dāng)?shù)臐猓@種吃法*能夠品嘗到蝦醬的原汁原味。
蝦醬怎么能看出變質(zhì)了
看是否有多余的水分并且散發(fā)臭味。如果發(fā)臭有氣泡、長霉菌或顏色發(fā)生變化，是變質(zhì)了。
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