97无码人妻福利免费公开在线视频-窝窝影院午夜看片-欧美性猛交内射兽交老熟妇-国产精品亚洲a∨天堂不卡

深圳熱線

云南菜有什么名菜?云南菜系屬于什么菜系?

2023-05-08 13:08:48 來源:中國微山網(wǎng)

云南菜有什么名菜?

云南名菜有汽鍋雞、大救駕、大理沙鍋魚、宜良烤鴨、黑三剁、香茅草烤魚、水性楊花和納西烤肉等。

宜良烤鴨是云南傳統(tǒng)名肴,已有600多年的歷史,是由南方傳過來的。宜良烤鴨肥瘦相宜,皮酥脆,內(nèi)香嫩,光亮油潤,色澤紅艷,清香離骨,是經(jīng)典的地方風(fēng)味。制作原料有仔鴨、蔥白等。燒鴨又分仔鴨和肥鴨兩種:仔鴨,肉質(zhì)細(xì)嫩,食味香甜;肥鴨油脂較多,肉質(zhì)老香,若配以蔥白、花椒或醬制品食用,那更是別具風(fēng)味。

云南菜系屬于什么菜系?

云南菜屬于滇菜,也稱云云貴菜,意為獨(dú)具云南特色的菜肴,辣味適中、佐料講究、力求原汁原味、首選健康養(yǎng)生、此外色澤鮮美、老少宜愛,滇菜由三個地區(qū)的菜點(diǎn)特色構(gòu)成,尤以滇東北菜系為著。

關(guān)鍵詞: 云南菜有什么名菜 云南名菜有哪些

熱門推薦