泰州市是怎樣的城市？

泰州市，簡(jiǎn)稱“泰”，古稱海陵，江蘇省轄地級(jí)市，是長(zhǎng)江三角洲中心區(qū)城市，長(zhǎng)江三角洲地區(qū)重要的工貿(mào)港口城市。地處中國(guó)華東地區(qū)、江蘇省中部，介于北緯32°01′57″—33°10′59″，東經(jīng)119°38′24″—120°32′20″之間，是揚(yáng)子江城市群重要組成部分，南瀕長(zhǎng)江、北鄰鹽城市、東臨南通市、西接揚(yáng)州市。

泰州市是承南啟北的水陸要津，為蘇中門戶，自古有“水陸要津，咽喉?yè)?jù)郡”之稱。700多年前，馬可·波羅游歷泰州，稱贊“這城不很大，但各種塵世的幸福極多”。泰州是國(guó)家歷史文化名城，秦稱海陽(yáng)，漢稱海陵，州建南唐，文昌北宋。南唐時(shí)（公元937年）為州治，取通泰之義，始名泰州。泰州人文薈萃、名賢輩出，王艮、劉熙載、施耐庵、鄭板橋、梅蘭芳是泰州文化藝術(shù)史上的杰出代表。泰州市是全國(guó)文明城市、國(guó)家環(huán)保模范城市、國(guó)家園林城市、中國(guó)優(yōu)秀旅游城市、全國(guó)科技進(jìn)步先進(jìn)市、2021中國(guó)最具幸福感城市。

泰州市有什么特產(chǎn)？

興化大閘蟹

特定品質(zhì)興化大閘蟹，學(xué)名中華絨螯蟹，俗稱河蟹、螃蟹，英文名：xinghuacrab。此蟹產(chǎn)于江蘇泰州興化，屬于淡水河蟹。近年來(lái)，興化水產(chǎn)養(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)了從粗放到集約，從零星分散到規(guī)模經(jīng)營(yíng)的巨大轉(zhuǎn)變。今年水產(chǎn)總量將接近14萬(wàn)噸，其中河蟹產(chǎn)量達(dá)2萬(wàn)噸。興化大閘蟹品牌主要有“紅膏”、“板橋”等。其中紅膏大閘蟹是興化大閘蟹的典型代表，除了具有江蘇蟹“殼青、肚白、金爪、黃毛”的共性特點(diǎn)外，還具有“膏紅、肉鮮”的個(gè)性特征。

泰興白果

白果樹是一種果材兩用樹種。種仁富含淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)和維生素，可供食用，也可入藥，有斂肺定喘之功效，主治痰哮喘咳、小便頻數(shù)等癥。木材是淡黃白色，樹紋細(xì)密，制成用具后長(zhǎng)期不翹不裂，適合做成翻砂模型、繪圖板、雕刻、上等家具和工藝品。葉子可提取治療心血管病的藥物。

泰興香荷芋

芋頭的一個(gè)特色品種，天南星科，芋頭屬，多子芋類，芋芽略帶紅色，母芋及子芋表皮深褐色，鱗片毛環(huán)生、節(jié)密、棕色，肉質(zhì)乳白色，有獨(dú)特香味。泰興香荷芋香味獨(dú)特、口感細(xì)膩，富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素、皂角甙等多種成分，系養(yǎng)胃保健的優(yōu)質(zhì)堿性食品，深受廣大消費(fèi)者喜愛。泰興香荷芋營(yíng)養(yǎng)豐富，每500克球莖中含有碳水化合物58克，蛋白質(zhì)9.4克，脂肪0.4克，胡蘿卜素0.09克，抗壞血酸17毫克。經(jīng)常食用泰興香荷芋能強(qiáng)身健體，增強(qiáng)食欲，所含抗體球蛋白能提高機(jī)體抵抗力、降低膽固醇，防止血管硬化，被農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理中心認(rèn)證為無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品，是饋贈(zèng)親朋的健康禮品。泰興香荷芋的食用方法多樣，可通過炒、煮、燜、蒸、炸等烹調(diào)手法，做成芋頭紅燒肉、扁豆燒芋頭、芋頭燒肉圓、芋頭鴨煲、芋圓等美食，其中“芋頭紅燒肉”是泰興接待貴賓的必備佳肴。

泰興花生

泰興花生泰興花生果泰興盛產(chǎn)花生果，種植歷史悠久，品質(zhì)上乘，為傳統(tǒng)聞名的“豬、油、酒”三大特色之一。在繼承傳統(tǒng)特色的基礎(chǔ)上，泰興市農(nóng)科所采用高新技術(shù)孵育，成功推廣出了泰花一號(hào)、泰花二號(hào)、泰花三號(hào)新品種，具有保持原有品質(zhì)、大幅度提高產(chǎn)量、趨于優(yōu)質(zhì)專用的特性。