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揚(yáng)湯止沸不如釜底抽薪是什么意思?揚(yáng)湯止沸用了什么原理防止事故發(fā)生?

2023-03-17 13:45:05 來源:西江熱線

揚(yáng)湯止沸不如釜底抽薪是什么意思?

揚(yáng)湯止沸,不如釜底抽薪出自《元明·羅貫中·三國演義·第三回》,原文:臣聞?chuàng)P湯止沸,不如去薪。意思是,舀起鍋里的熱水揚(yáng)一下,可以暫時(shí)止住水沸,不一會(huì)兒還是會(huì)沸騰起。比喻從根本上解決問題。

揚(yáng)湯止沸用了什么原理防止事故發(fā)生?

揚(yáng)湯止沸物理原理:將燒開的液體舀起來,此時(shí)該液體和空氣的接觸面積突然增大,液體表面層的空氣流速也有所加劇,此時(shí)液體的蒸發(fā)速度也隨之加快,而液體蒸發(fā)的時(shí)候是需要吸收熱量的,這一勺液體的溫度自然而然就降低了。

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