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鯡魚(yú)罐頭是荷蘭還是瑞典的？鯡魚(yú)罐頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些方面？

2023-04-23 11:12:54 來(lái)源：西江熱線

鯡魚(yú)罐頭是荷蘭還是瑞典的?

鯡魚(yú)罐頭(Surstromming)是瑞典傳統(tǒng)美食,將處理過(guò)的鯡魚(yú)裝入罐頭中任其自然發(fā)酵而成的一種散發(fā)著惡臭、味道偏酸的罐裝食品。制作鯡魚(yú)罐頭的技藝一脈傳承了300多年，到如今已經(jīng)是瑞典人生活中離不開(kāi)的一道美食了。

鯡魚(yú)罐頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些方面?

鯡魚(yú)罐頭可以抗癌抗老化,補(bǔ)充人體微量元素。鯡魚(yú)罐頭含有較多微量元素,能夠更好的吸收維生素,改善血液循環(huán),加快血液流動(dòng)抗衰老。還含有較高蛋白質(zhì)和脂肪,能夠?yàn)樯眢w供能，維持身體健康的平衡狀態(tài) 。

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