北方中秋節(jié)天氣還熱嗎?
中秋節(jié)時(shí)北方天氣開始明顯降低。
中秋節(jié)前后,我國(guó)北方地區(qū)降水明顯減少,秋高氣爽,比較干燥。
長(zhǎng)江中下游地區(qū)在此時(shí)期,第一場(chǎng)秋雨往往可以緩解前期的缺水情況,但是如果冷空氣與臺(tái)風(fēng)相會(huì),或冷暖空氣勢(shì)均力敵,雙方較量進(jìn)退維艱時(shí),形成的暴雨或低溫連陰雨對(duì)秋季作物生長(zhǎng)不利。
北方中秋節(jié)吃什么?
1、吃月餅
中秋節(jié)賞月賞月和吃月餅是中國(guó)各地過中秋節(jié)的必備習(xí)俗,俗話說:“八月十五月正圓,中秋月餅香又甜”。
月餅一詞,源于南宋吳自牧的《夢(mèng)梁錄》,那時(shí)僅是一種點(diǎn)心食品。
到后來人們逐漸把賞月與月餅結(jié)合在一起,寓意家人團(tuán)圓,寄托思念。
同時(shí),月餅也是中秋時(shí)節(jié)朋友間用來聯(lián)絡(luò)感情的重要禮物。
2、喝桂花酒
人們經(jīng)常在中秋時(shí)吃月餅賞桂花,食用桂花制作的各種食品,以糕點(diǎn)、糖果最為多見。
中秋之夜,仰望著月中丹桂,聞著陣陣桂香,喝一杯桂花蜜酒,歡慶合家甜甜蜜蜜,已成為節(jié)日一種美的享受。
到了現(xiàn)代,人們多是拿紅酒代替。
3、石榴
中秋正是石榴成熟時(shí)。
因其紅似瑪瑙,白若水晶,入口如晶粒玉漿,石榴便成為桌上供品之一,象征長(zhǎng)壽、團(tuán)圓和吉祥。
這個(gè)東西沒剝開的時(shí)候可玩性大于可看性,摸在手里涼涼圓圓滑滑的,剝開之后可看性又大于可吃性,像一粒粒小寶石攢在一起,好看。
也是取個(gè)團(tuán)圓的意思
4、麥箭
山東慶云縣農(nóng)家八月十五日祭土谷神,稱“青苗社”。
諸城、臨沂和即墨等地除了祭月外,也得上墳祭祖。
冠縣、萊陽(yáng)、廣饒及郵城等地的地主也於中秋節(jié)宴請(qǐng)佃戶。
即墨中秋節(jié)吃一種應(yīng)節(jié)食品叫“麥箭”。
麥箭乃是即墨中秋節(jié)吃的一種應(yīng)節(jié)食品。
它先用白面攤成煎餅,再加上肉餡或素餡,然后用秫秸卷成筒狀蒸熟,吃時(shí)加上調(diào)料,味道十分鮮美。
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