嘉興市是什么樣的城市?
嘉興市,浙江省轄地級市,是國務(wù)院批復(fù)的中國具有江南水鄉(xiāng)特色的旅游城市。嘉興市地處浙江省東北部、長江三角洲杭嘉湖平原腹地,東接上海,北臨蘇州,南鄰杭州,與寧波、紹興隔江相望;介于東經(jīng)120°18′至121°16′,北緯30°21′至31°02′之間;南倚錢塘江,東鄰杭州灣,京杭大運河夾城而過。
嘉興市是國家歷史文化名城,建制始于秦,素有“魚米之鄉(xiāng)”、“絲綢之府”美譽。嘉興名人輩出,涌現(xiàn)出王國維、茅盾、金庸、金學(xué)曙、豐子愷等名家大師。嘉興自然風(fēng)光以潮、湖、河、海并存馳譽江南,構(gòu)成江南水鄉(xiāng)特色。嘉興南湖是中國共產(chǎn)黨誕生地,中共一大在南湖閉幕。嘉興烏鎮(zhèn)是世界互聯(lián)網(wǎng)大會永久會址。2013年起,每年舉辦烏鎮(zhèn)戲劇節(jié)和西塘漢服文化周。
嘉興市有什么特產(chǎn)?
嘉興粽子:
嘉興粽子是浙江嘉興特色傳統(tǒng)名點,以糯而不糊,肥而不膩,香糯可口,咸甜適中而著稱,尤以鮮肉粽較為出名,被譽為“粽子之王”。嘉興粽子的歷史更是源遠(yuǎn)流長,在央視紀(jì)錄片《舌尖上的》第二集中,更是出現(xiàn)了嘉興粽子的身影,嘉興粽子的飄香美味被展現(xiàn)得淋漓盡致。嘉興粽子因為味道鮮美、攜帶和食用方便,備受大多數(shù)人喜愛,有“東方快餐”的美譽。而五芳齋粽子制作技藝更是被列入第三批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
桐鄉(xiāng)杭白菊:
桐鄉(xiāng)杭白菊簡稱杭白菊,是嘉興桐鄉(xiāng)著名特產(chǎn),為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品,也是嘉興著名的特色茶飲品。桐鄉(xiāng)是杭白菊原產(chǎn)地,被譽為“杭白菊之鄉(xiāng)”,有300多年的種植歷史,古時曾為貢品,歷史上曾享有“杭白菊與龍井茶”并提之譽,其色、香、味、形堪于西湖龍井相媲美。早在20世紀(jì)20年代,桐鄉(xiāng)白菊花就以其色、香、味、形“四絕"成為飲用菊之佳品,味道清醇甘美,沖泡后不散心、不落瓣,花形完整,素凈馨香。飲用杭白菊能清熱解渴,潤喉生津,平肝明目,品嘗時還能盡觀賞之雅興。
南湖無角菱:
南湖無角菱因其地處南湖面而得名。其形狀圓而無角,肉質(zhì)鮮嫩,簡稱南湖菱,也有人依形稱其為元寶菱、餛飩菱、和尚菱等,為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,是嘉興南湖區(qū)著名特產(chǎn)。南湖菱,其皮色翠綠,兩端圓滑,并以皮薄、肉嫩、汁多、甜脆、清香而聞名,是菱中罕見的珍品。因在中秋節(jié)前后采摘,又是嘉興一種秋季時令水果,南湖菱不僅可以生吃、熟吃,而且可以制糕點、佳肴或釀酒、制糖。
槜李:
槜李原產(chǎn)地為浙江嘉興、桐鄉(xiāng)等地,為全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品,是嘉興著名的特產(chǎn)水果。嘉興槜李以秀洲槜李和桐鄉(xiāng)槜李最為出名,都被評為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。嘉興種植槜李歷史悠久,至少有2500年,當(dāng)時的嘉興因廣栽槜李,就以槜李作為地名。槜李具有果型大,果皮厚,易剝離,成熟時呈暗紫色如琥珀,果肉淡橙黃色,軟熟后化漿,細(xì)嫩多汁,味鮮甜爽口,帶有酒香,堪稱諸李之冠,春秋時期列為吳宮貢品,為“江南貢品”,深受消費者青睞。
鳳橋水蜜桃:
鳳橋水蜜桃是嘉興南湖區(qū)特產(chǎn),為全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品,是嘉興著名的特產(chǎn)水果。鳳橋水蜜桃種植歷史悠久,早在明代就有種植紀(jì)錄。鳳橋水蜜桃色、香、味俱佳,果大皮薄,色澤艷麗,皮易剝,肉質(zhì)細(xì)軟,纖維較少,汁液甚多,味甜芳香而聞名。鳳橋水蜜桃稱得上是嘉興地產(chǎn)水果中的貴族,鮮甜多汁,先后獲得“浙江省精品水果金獎”、“浙江農(nóng)業(yè)博覽會優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品金獎”等榮譽。
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