貴州茅臺三種典型體是什么?
第1種醬香體：醬香型的茅臺酒口感細(xì)膩，也是三種典型體里面最突出的一種典型體，一口酒下肚，還會有余香留在唇齒間，而醬香型的茅臺酒里面，含有很多的羰基化合物，大多數(shù)人都喜歡這種典型體的茅臺酒。
第2種典型體就是醇甜酒體：這種酒的香味沒有醬香型的茅臺酒那么香甜，這種酒合起來比醬香型的酒更容易上頭一些，味道比較醇甜，屬于清香型的白酒，里面含有多元醇的成分比較多，多元醇就是一種味道甜甜的物質(zhì)。
第3種典型體就是窖底酒體：這種酒喝起來有一種窯泥的香味，在釀制的時(shí)候是用窖底的酒醅釀烤的，所以喝著會有種窯泥的味道，在種典型體的茅臺酒里面，醬香型的茅臺酒是最有名氣的，不過價(jià)格也是最貴的。
茅臺酒釀造的主要原料
主要原料優(yōu)質(zhì)高粱
當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)“紅櫻子”優(yōu)質(zhì)糯高粱為原料，優(yōu)質(zhì)小麥制曲，當(dāng)?shù)乜諝庵刑赜械奈⑸锛兲烊话l(fā)酵，茅臺鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)山泉水精心勾調(diào)而成。
原料：高粱;配料：小麥、水
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