小小胡蘿卜種下大“錢”景

本報全媒體記者 林鵬 林劍波 通訊員 黃漢業(yè) 陳琛 黃國民 文

仲春時節(jié)，大地回暖，正是胡蘿卜集中上市的好時節(jié)。連日來，在莆田市湄洲灣北岸經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，隨處可見農(nóng)民忙碌的身影。他們成群結(jié)隊(duì)，行走在綠油油的田間地頭，彎著腰采收黃澄澄的胡蘿卜。

北岸經(jīng)開區(qū)瀕臨東海，當(dāng)?shù)赝寥篮沉枯^多，不易長時間積水，為胡蘿卜生長提供了適宜的自然條件。如今，胡蘿卜已是北岸經(jīng)開區(qū)的一大特色產(chǎn)業(yè)。目前，全區(qū)種植面積超過6000畝，孕育了16家生產(chǎn)主體，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值1億多元，成為村民致富、鄉(xiāng)村振興的有力支柱。

“我們正不斷大力發(fā)展新型生態(tài)農(nóng)業(yè)，優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，打造更多品牌化、綠色化農(nóng)產(chǎn)品。”北岸經(jīng)開區(qū)黨工委委員、管委會副主任姚麗玉表示，要加大農(nóng)業(yè)規(guī)?；Χ?，推動土地整體流轉(zhuǎn)、標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田提升等工作，為農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的引進(jìn)和發(fā)展創(chuàng)造良好基礎(chǔ)，同時加大農(nóng)業(yè)融合力度，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提升附加值，真正達(dá)成農(nóng)業(yè)豐收、農(nóng)民增收的“雙贏”目標(biāo)。

基地標(biāo)準(zhǔn)化品質(zhì)有保障

拔起，去纓，搬運(yùn)，清洗，分揀，包裝……近日，記者來到北岸經(jīng)開區(qū)忠門鎮(zhèn)瓊山村，在成蘭蔬菜專業(yè)合作社標(biāo)準(zhǔn)化種植基地，看見眼前的這一幕。整個胡蘿卜采收過程井然有序，既有專業(yè)的分工，又有規(guī)范的操作。

“這里總共600畝，從播種到采收，全部實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化?！背商m蔬菜專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人俞珠平說，一畝種多少粒種子，施多少肥料、用多少水，都經(jīng)過科學(xué)測算。就連種植期的時間跨度，也控制在1至2個月，確保采收期在80天左右，避免短期內(nèi)大量出產(chǎn)，更好應(yīng)對市場變動。

去年，成蘭蔬菜專業(yè)合作社開始創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)化基地，成為北岸經(jīng)開區(qū)唯一的省級優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)示范基地。“今年，爭取再創(chuàng)建一家。通過標(biāo)準(zhǔn)化基地的示范作用，帶動更多種植基地規(guī)范化生產(chǎn)，大幅提升胡蘿卜品質(zhì)?！北卑督?jīng)開區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長郭立忠說。

在加工車間里，記者發(fā)現(xiàn)每個包裝袋上都貼有二維碼，如同身份證一般?！跋M(fèi)者只需用手機(jī)掃一掃，即可看清每個胡蘿卜的‘人生履歷’，然后放心食用。”北岸經(jīng)開區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局干部林桂英說，“通過標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，倒逼‘一品一碼’有效推廣?！?/p>

作為監(jiān)管部門，北岸農(nóng)業(yè)農(nóng)村局從源頭把控，每年對所有16家胡蘿卜生產(chǎn)主體進(jìn)行產(chǎn)品抽檢。在此基礎(chǔ)上，引導(dǎo)生產(chǎn)主體爭取質(zhì)量認(rèn)定和品牌認(rèn)證，并給予一定補(bǔ)貼。

生產(chǎn)機(jī)械化效益看得見

在北岸經(jīng)開區(qū)，受地理地貌所限，有些地塊面積比較小，無法連成片，不適宜機(jī)械化生產(chǎn)。但總體上來看，當(dāng)?shù)睾}卜生產(chǎn)的所有環(huán)節(jié)幾乎都用上了機(jī)械。“有的是半人半機(jī)，有的是全自動化?！惫懮绞潜卑掇r(nóng)業(yè)農(nóng)村局的一名干部，主要負(fù)責(zé)農(nóng)機(jī)安全和推廣工作，“在人工成本越來越高的當(dāng)下，合理的機(jī)械化程度可以降低成本，提高生產(chǎn)效率，增加經(jīng)濟(jì)效益”。

驅(qū)車來到莆田市順和商貿(mào)有限公司加工車間，記者看見10多位農(nóng)民正在與時間賽跑，趕著當(dāng)天將30多噸胡蘿卜全部裝上車，接著從陸路載往內(nèi)蒙古自治區(qū)滿洲里，然后出關(guān)運(yùn)到俄羅斯客戶手中。

“根據(jù)客戶的需求，分揀出不同的大小規(guī)格，將產(chǎn)品出口到日本、韓國、俄羅斯等國家和地區(qū)。”莆田市順和商貿(mào)有限公司總經(jīng)理黃志杰說，“外貿(mào)價格要比內(nèi)銷價格高25%左右，對整體品質(zhì)要求更高。如果想要獲得更好的收益，那就離不開機(jī)械化水平的持續(xù)提升。”

據(jù)統(tǒng)計，莆田市順和商貿(mào)有限公司現(xiàn)有20多臺(套)機(jī)械，從拖拉機(jī)、旋耕機(jī)、鏵犁，到開溝機(jī)、撒肥機(jī)、播種機(jī)，再到清洗機(jī)、履帶機(jī)，各式農(nóng)機(jī)應(yīng)有盡有，算得上是當(dāng)?shù)睾}卜生產(chǎn)的機(jī)械大戶，生產(chǎn)效率也是數(shù)一數(shù)二。以旋耕機(jī)為例，每臺每日可完成10畝勞作任務(wù)，而且消除了人工操作的一些弊端，如行距不均、播深不一致等。

隨著機(jī)械化程度的提高，吸引了一些專業(yè)化企業(yè)落戶北岸經(jīng)開區(qū)，開展相關(guān)的集約化服務(wù)。2019年，莆田市智航科技有限公司在北岸經(jīng)開區(qū)注冊?！皟H一臺無人機(jī)，每天就可以完成70畝農(nóng)田的噴藥任務(wù)。每畝收費(fèi)17元，大大提高了效率，也降低了人工成本。”公司總經(jīng)理林智輝說。

鏈條在延伸荒地獲新生

當(dāng)前，北岸胡蘿卜產(chǎn)業(yè)尚處于鏈條的底端，以種植、生鮮銷售、粗加工為主，目前還未有一家深加工或精加工生產(chǎn)主體。在同行業(yè)競爭中，北岸胡蘿卜產(chǎn)業(yè)的劣勢也較為明顯，因?yàn)楦郊又挡桓?、終端銷售掌控不佳、應(yīng)對市場能力不強(qiáng)。

“分揀后的一些中端產(chǎn)品，售賣給方便面脫水蔬菜、胡蘿卜飲料廠家。他們有現(xiàn)代化工廠，可以進(jìn)行深加工，利潤肯定比我們高?！备＝ㄔ洮F(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司總經(jīng)理林錦斌說，“目前跟幾個大企業(yè)在洽談，看能不能達(dá)成合作關(guān)系，然后形成項(xiàng)目引進(jìn)來?！?/p>

在福建元珍現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司加工車間，記者同樣看到緊張的清洗、分揀、包裝場面。滿負(fù)荷生產(chǎn)的情況下，這個車間每天需要60名工人，其中專業(yè)化程度較低的分揀環(huán)節(jié)，全部面向本地困難戶提供就業(yè)崗位，每人每月工資可達(dá)五六千元。

“除了土地租金、勞務(wù)報酬，村民自家也種點(diǎn)胡蘿卜，由企業(yè)或合作社統(tǒng)一采購、加工、售賣，他們又可以獲得一筆可觀的收入?！比ツ甏甯刹繐Q屆，林錦斌新當(dāng)選村主任，“我是新手上路，但帶領(lǐng)村民致富、鄉(xiāng)村振興義不容辭?！?/p>

隨著胡蘿卜產(chǎn)業(yè)規(guī)模的壯大，原先荒棄的土地得到新生。許多村集體紛紛牽頭，以一定的租金從農(nóng)戶手中流轉(zhuǎn)棄耕的田地，集中起來進(jìn)行平整、改良，然后以更高的價位，轉(zhuǎn)租給胡蘿卜生產(chǎn)主體，實(shí)現(xiàn)農(nóng)戶和集體經(jīng)濟(jì)“雙增收”。

“胡蘿卜已經(jīng)成為北岸經(jīng)開區(qū)的富民產(chǎn)業(yè)?！北卑督?jīng)開區(qū)鄉(xiāng)村振興辦副主任王國平說，村集體有錢了，才有能力提高公共服務(wù)水平，讓老有所養(yǎng)、弱有所扶、貧有所依……