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茭白筍屬于什么類別? 茭白筍的功效與禁忌表現(xiàn)在哪里?

2023-03-23 10:24:08 來(lái)源：創(chuàng)業(yè)新聞網(wǎng)

茭白筍屬于什么類別?

學(xué)名Zizania latifolia Turcz.(Z.aquatica L.)，禾本科菰屬，宿根多年生草本植物，是淺水作物，原產(chǎn)中國(guó)，5-10月盛產(chǎn)。茭白筍品種依葉鞘包葉顏色分青殼種、赤殼種和白殼種等三種。依采收期不同，又可分春作與秋作兼收品種及秋作單收品種，青殼種和白殼品種屬于前者，赤殼種屬于秋作單收品種。

茭白筍的功效與禁忌表現(xiàn)在哪里?

茭白禁忌人群

1、唐·孟詵：“滑中，不可多食?；l(fā)冷氣，令人下焦寒，傷陽(yáng)道。禁蜜食，發(fā)痼疾。服巴豆人不可食。”

2、《本草匯言》：“脾胃虛冷作瀉者勿食。”

3、《隨息居飲食譜》：“精滑便瀉者勿食。”

關(guān)鍵詞： 茭白筍的功效與禁忌多年生草本植物淺水性作物單收品種

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