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中國僑網(wǎng)2月21日電 據(jù)美國《世界日報》報道，在美國，通貨膨脹導(dǎo)致食品價格飛升，讓人苦不堪言，其中尤以禽流感導(dǎo)致的蛋價上漲最受矚目，有些人選擇少吃雞蛋，節(jié)省開支；烘焙等相關(guān)從業(yè)者也因蛋價高昂艱難維持。雖有專家預(yù)測雞蛋批發(fā)價有望在近期下跌，仍難保證零售價能立即反映。華人超市日前有一波雞蛋特價，但也僅是曇花一現(xiàn)。超市業(yè)者持觀望態(tài)度，指市場變量太大。

走訪華人超市可發(fā)現(xiàn)，便宜的蛋約3.99元(美元，下同)一打，最貴的有機雞蛋可達8.99元一打。有些華人顧客選擇少買，一名陳姓顧客說以前家中每人每天一顆蛋，之后變成兩三天一個?！安粌H蛋價，什么都漲”。超市業(yè)者也稱雞蛋價格漲到離譜，法拉盛長江超市林經(jīng)理稱“最近買雞蛋的少了許多”，白雞蛋比較便宜，在三四元左右，有機蛋一打8元以上，加上偷竊猖狂，“偷雞蛋，還有水果蔬菜，每天都抓兩三個，像無底洞?！?/p>

新龍興超市的經(jīng)理張先生稱，相比之前最便宜的雞蛋每打達到5.99元，最近稍有下降，“我們都是跟著批發(fā)市場，批發(fā)價降兩元，我們也會降兩元”。他指雞蛋銷量近期沒有太大變化，認為降價促銷有助銷量，但從前1.99元一打的蛋價或一去不復(fù)返，很可能未來穩(wěn)定于2.25元到2.49元一打。

法拉盛及長島一些華人超市上周出現(xiàn)幾乎降價一半的白雞蛋，但消費者稱還是太貴。一名顧客說也沒有很便宜，“一些主流超市還是2.99一打”。新飛龍超市經(jīng)理稱，前次特供的特價蛋并沒有讓銷量上升很多，但利潤下降不少，“以前還能賺一點，現(xiàn)在就是進來多少，出去多少”，他表示不知是否還會有特價蛋供應(yīng)。

根據(jù)聯(lián)邦數(shù)據(jù)，去年12月一打A級大顆雞蛋平均賣4.25元，比一年前的1.79元增加一倍多。然而2月初數(shù)據(jù)顯示，中西部大顆雞蛋批發(fā)價已降至每打2.81元。農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)指，1月禽流感病例緩和。但官員表示，病毒可能在春季野鳥遷徙季節(jié)卷土重來，因此是否會影響蛋價仍待持續(xù)觀望。(高云兒)