中新網(wǎng)煙臺(tái)4月22日電 題：90后歸僑回鄉(xiāng)記：小山村飄來咖啡香

中新網(wǎng)記者 王嬌妮

一座農(nóng)場(chǎng)加一間咖啡館……在山東省煙臺(tái)市萊山區(qū)院格莊崖前村，90后歸國(guó)華僑張厚彬經(jīng)營(yíng)的咖啡農(nóng)場(chǎng)火了，節(jié)假日每天吸引數(shù)百人到訪，成了小山村里最有生機(jī)的網(wǎng)紅地。

“這座農(nóng)場(chǎng)由我父親在2000年回國(guó)投資建設(shè)，起初以種植從韓國(guó)引進(jìn)的新高梨為主。”張厚彬告訴記者，2015年他回到祖籍地山東煙臺(tái)，開始對(duì)農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行重新規(guī)劃，將咖啡、觀光等元素融入，漸漸形成了咖啡農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)模式。

眼下正是農(nóng)場(chǎng)梨園里梨花盛開的時(shí)節(jié)，不少游客前來賞梨花品咖啡。　曲慧 攝

張厚彬出生于韓國(guó)，在海外學(xué)習(xí)到農(nóng)場(chǎng)運(yùn)營(yíng)、酒店管理、酒莊經(jīng)營(yíng)等經(jīng)驗(yàn)，并把這些經(jīng)驗(yàn)帶回了中國(guó)。他利用鄉(xiāng)村與都市的反差、當(dāng)?shù)刈魑锱c咖啡的結(jié)合，配套地標(biāo)性建筑設(shè)計(jì)，逐步建立起咖啡農(nóng)場(chǎng)的知名度。

眼下正是農(nóng)場(chǎng)梨園里百畝梨花盛開的時(shí)節(jié)，游客行走在梨花香與咖啡香交融的農(nóng)場(chǎng)里，情不自禁要坐下來品嘗一杯名叫“崖前梨花開”的特色咖啡。

記者在這座咖啡店看到，這里的咖啡名稱融入了鄉(xiāng)村特色。取名為“日曬山海路”“崖前梨花開”“醉美院格莊”的咖啡產(chǎn)品很受客人歡迎。

張厚彬著手經(jīng)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)后，還改良了梨樹品種，陸續(xù)嫁接口感更好的高端品種秋月梨。“老品種每斤只能賣2元人民幣，秋月梨每斤能賣到16元?！睆埡癖蚍Q，目前貼有農(nóng)場(chǎng)自主品牌的秋月梨已銷往全國(guó)各地，供不應(yīng)求。

借由秋月梨的銷售渠道，張厚彬積攢了大量客戶，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)仄渌r(nóng)產(chǎn)品的銷售?！拔覀冋镁€上線下渠道，將村里種植的蘋果等農(nóng)產(chǎn)品一并推廣出去?！睆埡癖蚍Q。

近年來，咖啡農(nóng)場(chǎng)所在的院格莊崖前村逐漸發(fā)生著變化。在農(nóng)場(chǎng)項(xiàng)目的帶動(dòng)下，每年有數(shù)萬游客到訪村莊，給村民提供了大量農(nóng)閑就業(yè)機(jī)會(huì)。一些村民還通過培訓(xùn)成為咖啡店的職員，并被派往上海等地學(xué)習(xí)咖啡知識(shí)與服務(wù)禮儀。

咖啡農(nóng)場(chǎng)的走紅，帶動(dòng)了鄉(xiāng)村的發(fā)展?！∏?攝

為了搞好鄉(xiāng)村旅游，崖前村聘請(qǐng)專業(yè)設(shè)計(jì)師對(duì)全村進(jìn)行了詳細(xì)規(guī)劃，栽種大量樹木美化村容村貌，并建設(shè)健身小廣場(chǎng)，新修環(huán)山路，設(shè)立涼亭等景觀，山村面貌已今非昔比。

旅游觀光還為小山村的招商引資帶來了新氣象，正在建設(shè)中的薰衣草基地、攀巖攀冰基地等項(xiàng)目，成為鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)點(diǎn)。

“中國(guó)農(nóng)村潛力巨大，這也是我選擇回到中國(guó)做事業(yè)的原因。”張厚彬稱，現(xiàn)在他的事業(yè)已在農(nóng)村扎根，相信未來會(huì)有很好的經(jīng)濟(jì)回報(bào)，同時(shí)為中國(guó)的鄉(xiāng)村振興出一份力。(完)