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甜杏仁和苦杏仁的區(qū)別有哪些?盤點甜杏仁和苦杏仁的三個區(qū)別

2023-04-28 15:57:17 來源:巴山傳媒網

甜杏仁和苦杏仁的區(qū)別如下:

1、甜杏仁味甜,一般是經過加工處理后的杏仁,可以直接食用;苦杏仁味苦,且含有苦杏仁苷,直接食用可能會中毒。

2、甜杏仁多用于做零食,苦杏仁多用于入藥,具有止咳平喘等功效。

3、甜杏仁主要產自南方,苦杏仁主要產自北方。

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