3月9日，呷哺集團(tuán)對(duì)外宣布2023年擴(kuò)張計(jì)劃，計(jì)劃新開(kāi)門(mén)店超230家，包含中國(guó)及新加坡、馬來(lái)西亞等國(guó)際市場(chǎng)。其中，呷哺呷哺品牌新開(kāi)120家，湊湊火鍋新開(kāi)超70家，“歡樂(lè)燒肉”趁燒新開(kāi)20家。此外，專門(mén)成立的海外事業(yè)部將實(shí)行多品牌布局戰(zhàn)略，今年計(jì)劃新開(kāi)超20家餐廳。

分品牌來(lái)看，小火鍋品牌呷哺呷哺將重點(diǎn)在北上廣深市場(chǎng)布局。根據(jù)計(jì)劃，北京將新增16家門(mén)店，屆時(shí)北京門(mén)店總數(shù)將超270家;上海計(jì)劃新開(kāi)25家門(mén)店，上海市場(chǎng)將增至近60家。此外，廣州、深圳市場(chǎng)也將新布局各10家，屆時(shí)門(mén)店數(shù)將翻至3.5倍。

湊湊火鍋計(jì)劃重點(diǎn)布局北京、上海、江浙、大灣區(qū)等市場(chǎng)，一線、省會(huì)、新一線城市仍是擴(kuò)張主戰(zhàn)場(chǎng)。截至目前，湊湊在國(guó)內(nèi)和海外的餐廳已超230家。此外，新品牌“歡樂(lè)燒肉”趁燒今年計(jì)劃在北京、上海、廣州、深圳、杭州、南京等六大城市共計(jì)擴(kuò)張20家門(mén)店。

據(jù)悉，呷哺集團(tuán)在2022年啟動(dòng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)“東擴(kuò)南進(jìn)”的擴(kuò)張計(jì)劃，同時(shí)也在海外市場(chǎng)加速布局呷哺集團(tuán)成立海外事業(yè)部，將在中國(guó)香港、中國(guó)臺(tái)灣、新加坡及馬來(lái)西亞市場(chǎng)進(jìn)行多品牌的布局，加速國(guó)際化轉(zhuǎn)型。(記者 郭繽璐)