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金鯧魚刺并不算多。金鯧魚的刺基本都是比較大的，而且排成一列，處理魚時(shí)會(huì)比較容易除去，而至于那些比較細(xì)小且軟軟的刺，在它們體內(nèi)基本是不存在的。

金鯧魚刺多嗎

魚刺是魚類身體內(nèi)部的構(gòu)造之一，它能支撐起魚類的身體，從而讓魚進(jìn)行各種活動(dòng)。

金鯧魚是海魚的一種，在我國(guó)主要產(chǎn)于廣東、廣西、福建、臺(tái)灣、海南等地。

金鯧魚魚肉細(xì)嫩，且鮮美可口，一般紅燒和清蒸食用最佳。

金鯧魚跟黃花魚是一個(gè)魚嗎

金鯧魚和黃花魚不一樣。

金鯧魚學(xué)名卵形鯧鯵，地方名稱黃臘鯧，金鯧，屬硬骨魚綱，鱸形目，鯵科，鯧鯵屬。

黃花魚，又名黃魚，石首魚科黃魚屬的一屬黃魚的統(tǒng)稱，黃魚屬。

金鯧魚魚體側(cè)扁，卵圓形，臀鰭與第二背鰭略相等，都顯著比腹部為長(zhǎng)。頭側(cè)扁，尾柄細(xì)，體披小圓鱗，粘著牢固，不易剝落。前上頷骨向外伸展，第二背鰭及臀鰭前方的軟條，構(gòu)成狀似鐮刀的圓形，體長(zhǎng)為體高的2倍左右(幼魚)或不及2倍(成魚)

黃花魚生于東海中，魚頭中有兩顆堅(jiān)硬的石頭，叫魚腦石，故又名石首魚。魚腹中的白色魚鰾可作魚膠，有止血之效，能防止出血性紫癜。