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帝王蟹的營養(yǎng)價(jià)值高嗎?帝王蟹可以補(bǔ)充哪些維生素?

2023-03-21 11:00:21 來源:中國商業(yè)新聞網(wǎng)

帝王蟹的營養(yǎng)價(jià)值較高,適當(dāng)食用對(duì)身體健康有好處

帝王蟹的蟹黃營養(yǎng)價(jià)值較高,其中含有蛋白質(zhì)、膠原蛋白、維生素以及礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,這些都屬于人體不可缺少的營養(yǎng)元素,適當(dāng)食用對(duì)身體健康有好處。

蟹黃是螃蟹身體中的卵巢和消化腺,顏色呈橘黃色,味道較鮮美,屬于營養(yǎng)價(jià)值較高的食物,是螃蟹中營養(yǎng)比較充足的部分。蟹黃中含有鈣、磷、鐵、鋅、硒等人體所需的營養(yǎng)元素,還含有多項(xiàng)蛋白質(zhì)以及膠原蛋白,此外,B族維生素和維生素A的含量也較高,適當(dāng)食用可以為身體補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì),有利于身體健康。

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