想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于國家冷庫肉最多冷幾年是什么方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于國家冷庫肉最多冷幾年是什么方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

國家冷庫肉最多冷幾年

國家冷庫肉的保質期是六個月，但并不是說這些肉冷凍了六個月之久。國家冷庫肉是在進貨和銷售的過程中不停更換流動的，隨時都在輪換。國家冷庫肉即儲備肉，是國家用于應對重大自然災害、公共衛(wèi)生事件、動物疫情等突發(fā)事件引起市場異常波動而儲備的肉類。

冷凍多久的肉算是僵尸肉

國家儲備肉是流動管理的，包括活豬和凍鮮肉。國家對儲備活豬的生產(chǎn)基地要求十分嚴格，政府會對這些基地給予補貼。

因為全部采用活豬投放至市場的操作難度較大，基地里的活豬不足額時，就要以冷凍肉來代替。所以，除了活豬儲備，國家還設有一些中央儲備肉冷庫。

在中央儲備肉冷庫中，肉類的保質期是六個月，但不是指凍了六個月的肉，而是在進貨和銷售過程中不停更換的流動的肉類產(chǎn)品。

冷凍室的溫度一般是在零下18℃左右，如果將肉放在這一層的話，豬肉很快就會冷凍，這樣就可以延長豬肉的保質期，不過放進冰箱當中的豬肉并不是萬事大吉了，這種冷凍的豬肉也只能保存三個月左右。

一、雞鴨鵝肉冷凍時間

雞肉、鴨肉和鵝肉的冷凍時間，保持在3~6個月之間即可，一定不要超過8個月。

一旦冷凍時間過久，會導致口感變得非常差，還會使得蛋白質大量流失，失去食用價值。

二、牛羊豬肉冷凍時間

對于牛肉、羊肉以及豬肉來說，冷凍的最長時間保持在10~12個月即可。

但冷凍的溫度必須保持在零下18度以下。而且在冷凍的整個過程當中，都不能出現(xiàn)溫度上升的現(xiàn)象，更不可以出現(xiàn)將冷凍肉拿出來一段時間重新放進去的行為。

肉類中就很容易滋生出大量的細菌，對健康危害非常大。