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豆皮炒尖椒怎么做好吃?豆皮炒尖椒是哪里的菜?

2023-05-10 08:57:09 來源:太原熱線

豆皮炒尖椒怎么做好吃

1、主料:尖椒、豆腐皮。

2、豆腐皮切成絲。

3、尖椒切成絲。

4、鍋里放入水,放入豆腐皮燒開。

5、豆腐皮撈出用涼水過涼,瀝干水。

6、鍋燒熱,放入油燒熱,放入蒜爆香。

7、放入豆腐皮、尖椒翻炒均勻。

8、放入精鹽、味精翻炒均勻。

9、放入少許水。

10、燉至豆腐皮軟軟的有蓬松的感覺即可。

11、炒好的菜裝入盤里即可食用。

豆皮炒尖椒是哪里的菜

東北尖椒豆皮出于庶民

享譽南北;名雖素菜,厚重口味。

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