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奶油會(huì)融化的。奶油在溫度較高時(shí)會(huì)非常容易融化,而且融化后奶油的味道會(huì)比原來差很多,所以加有奶油的食物應(yīng)盡快吃完,若沒有吃完可以放在溫度較低的冰箱內(nèi)暫時(shí)保存。
奶油會(huì)融化嗎
奶油大體上分為兩大類,第一類為動(dòng)物奶油,第二類為植物奶油。
優(yōu)質(zhì)的奶油呈淡黃色,有一定的稠狀感,而且會(huì)具有特殊的芳香。
奶油的使用范圍很廣,一般可以用來制做蛋糕、冰淇淋、泡芙、布丁等食物。
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