在上海一個(gè)大型市場(chǎng)的水產(chǎn)海鮮區(qū),不少經(jīng)營(yíng)戶(hù)已經(jīng)將小龍蝦擺在了顯眼的位置上。攤主們介紹,這些小龍蝦大多來(lái)自湖北潛江,鉗小、肉多、品質(zhì)很好。
上海某市場(chǎng)水產(chǎn)商戶(hù):小蝦比較實(shí)惠,20元一斤。
記者:居民一般買(mǎi)幾斤?
上海某市場(chǎng)水產(chǎn)商戶(hù):一般買(mǎi)3斤左右。
商戶(hù)表示,清明前后,小龍蝦的肉質(zhì)會(huì)更加飽滿(mǎn),屆時(shí)性?xún)r(jià)比更高的小龍蝦會(huì)大量上市。夜幕下,主打銷(xiāo)售小龍蝦的餐廳門(mén)庭若市,很多市民紛紛前來(lái)嘗鮮。十三香、蒜泥、麻辣,各種經(jīng)典口味的小龍蝦陸續(xù)出鍋,蒸騰的熱氣裹挾著香料的氣息撲面而來(lái)。
上海市民:就在我們家門(mén)口,餐廳也有促銷(xiāo),剛剛嘗試了一下,味道也不錯(cuò),口感很鮮嫩,肉質(zhì)也很緊實(shí),我們已經(jīng)惦記這個(gè)味道很久了。
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