春節(jié)零售餐飲消費(fèi)超8000億元嗎?

春節(jié)黃金周，消費(fèi)市場(chǎng)展現(xiàn)出蓬勃生機(jī)和旺盛活力。據(jù)商務(wù)部監(jiān)測(cè)，除夕至農(nóng)歷正月初六(2月11日至17日)，全國(guó)重點(diǎn)零售和餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售額約8210億元，比去年春節(jié)黃金周增長(zhǎng)28.7%，比2019年增長(zhǎng)4.9%。

面對(duì)新冠肺炎疫情防控和就地過年的新形勢(shì)、新情況，全國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)呈現(xiàn)出許多新特點(diǎn)和新變化。非接觸、少聚集安全消費(fèi)成為共識(shí)，預(yù)約制、錯(cuò)峰式休閑度假?gòu)V受推崇，居家購(gòu)物、網(wǎng)上過節(jié)、到家服務(wù)、近郊游玩等多層次、多樣化的品質(zhì)性、升級(jí)型消費(fèi)需求集中釋放。

商品消費(fèi)大幅增長(zhǎng)。就地過年推動(dòng)居家用品消費(fèi)大幅增長(zhǎng)，年貨禮盒、家電家居、休閑食品、換季服裝、健身器材等傳統(tǒng)產(chǎn)品銷售火熱，金銀首飾、美妝產(chǎn)品、鮮花手禮等品質(zhì)商品消費(fèi)尤為旺盛。春節(jié)期間，商務(wù)部重點(diǎn)監(jiān)測(cè)零售企業(yè)的珠寶首飾、服裝、通信器材、家電數(shù)碼比去年同期分別增長(zhǎng)160.8%、107.1%、39.0%和29.9%，部分電商平臺(tái)健身器材銷售同比增長(zhǎng)49%。數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)10個(gè)一二線城市購(gòu)物中心日均客流量同比增幅超200%，達(dá)到2019年春節(jié)同期86%的水平。

餐飲新零售是什么意思?

餐飲新零售模式是指一家原本已有自己品牌和粉絲量的餐飲企業(yè)，為了擴(kuò)大市場(chǎng)占有率、增加品牌傳播率、提高品牌知名度而將自己特色的產(chǎn)品做延伸，讓產(chǎn)品食品化，從而進(jìn)入零售食品市場(chǎng)的一種戰(zhàn)略模式。