波爾多是怎樣的城市？

波爾多（Bordeaux），法國(guó)西南部城市，新阿基坦大區(qū)（Région Nouvelle Aquitaine）的首府，同時(shí)也是吉倫特?。℅ironde，33?。┑氖?huì)。波爾多是法國(guó)西南重要的工商業(yè)城市，也是這一地區(qū)的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、交通和教育中心。

波爾多曾是法國(guó)舊省吉耶納的首府，歷史上屬加斯科涅地區(qū)。波爾多是歐洲的軍事、航空的研究與制造中心，還是法國(guó)戰(zhàn)略核彈研究和物理實(shí)驗(yàn)的核心，擁有原子能研究中心和兆焦激光計(jì)劃等許多高端技術(shù)機(jī)構(gòu)。波爾多地區(qū)旅游資源豐富，有許多風(fēng)景優(yōu)美保存完好的中世紀(jì)城堡。波爾多因此也被稱為世界葡萄酒中心，每?jī)赡暌欢?，波爾多葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)舉辦盛大的國(guó)際酒展——Vinexpo。

波爾多坐落在加倫河的南岸，是一個(gè)傳統(tǒng)的法國(guó)城市，它那得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，在法國(guó)首屈一指。繁忙的港口貿(mào)易，又使得它多了很多和外界交流的商機(jī)，讓這里的人富足起來。

雖為河口港，卻在狹長(zhǎng)數(shù)十公里的吉倫特河的護(hù)衛(wèi)下，免去海洋直接的沖擊，港口平靜而廣闊，既有海洋的無限拓展性，又有平原城市的廣大腹地。

波爾多處于典型的溫帶海洋性氣候區(qū)，全年溫暖濕潤(rùn)，有著最適合葡萄生長(zhǎng)的氣候。常年陽光眷顧，讓波爾多形成了大片的葡萄莊園，葡萄酒更是享譽(yù)全世界。最著名的就是波爾多的葡萄酒。

波爾多有什么特產(chǎn)？

1、鵝肝是法國(guó)出名的美食，蛋白質(zhì)高，因而非常有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

2、波爾多是世界上最大的美酒之鄉(xiāng)，這里盛產(chǎn)的葡萄酒最為有名。波爾多葡萄種植面積居法國(guó)三大葡萄酒產(chǎn)區(qū)之首；僅僅以波爾多地區(qū)來說，酒園和酒堡已經(jīng)超過九千多座。波爾多年產(chǎn)葡萄酒7億瓶。AOC葡萄酒產(chǎn)量占法國(guó)AOC葡萄酒產(chǎn)量的25%，其中89%為紅葡萄酒，11%為干白葡萄酒和甜白葡萄酒，種類多達(dá)50多種，300多個(gè)牌子。

波爾多每一個(gè)葡萄酒莊園都有著不同的故事。葡萄酒絕大多數(shù)是在以家庭為單位的莊園里生產(chǎn)的，莊園里有葡萄園，有酒窖。所謂的莊園酒指的就是：葡萄的生長(zhǎng)、收獲，葡萄酒的發(fā)酵、成熟及裝瓶的全過程都在莊園里完成的酒。