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全球新動態(tài)：蜜棗粽子的做法是什么？蜜棗粽子是哪個地區(qū)的？

2023-06-29 08:54:49 來源：太原熱線

蜜棗粽子的做法是什么?

1.將糯米洗凈，浸泡2小時，然后瀝干水分，加入鹽攪拌均勻，備用。

2.草葉或粽葉清洗干凈，用開水燙軟備用。

3.將糯米粉加水?dāng)嚢杈鶆?，成為糯米粉糊，備用?/p>

4.將紅棗去核，切成小塊備用。

5.將適量糯米放進(jìn)準(zhǔn)備好的草葉或粽葉里，加入一些蜂蜜和紅棗，然后再加入一層糯米。

6.將香葉放在糯米上方，再加上糯米粉糊。

7.將粽葉的兩側(cè)向中心合攏，用細(xì)繩子或者食用橡皮筋扎緊口部，放入沸水中蒸1-2個小時。

8.出鍋后晾涼，即可食用。

蜜棗粽子是哪個地區(qū)的

蘇州蜜棗粽子是一款典型的江南美味粽子,其主要原材料采用當(dāng)?shù)赜忻膬?yōu)質(zhì)糯米、金絲蜜棗和新鮮蘆葦葉,天然純正,香甜可口。

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