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當(dāng)?shù)貢r(shí)間7月2日，倫敦卡姆登美食節(jié)周末登場(chǎng)，吸引數(shù)千當(dāng)?shù)鼐用駞⒓?。其中，中?guó)小吃攤位前最為火爆，食客們?cè)缭缇团牌痖L(zhǎng)隊(duì)爭(zhēng)相品嘗中國(guó)味道。
當(dāng)天參加美食節(jié)的中國(guó)商家有主打香辣口味的“重慶味道”、特色烤鴨“王的鴨鴨”，以及成都小吃“皇城壩”。
“王的鴨鴨”負(fù)責(zé)人王子義在英國(guó)本地經(jīng)營(yíng)餐飲，此次是響應(yīng)當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)的呼吁參加美食節(jié)，備貨較為充足，食客絡(luò)繹不絕，王子義不時(shí)詢問(wèn)他們口感，希望通過(guò)此次美食節(jié)充分收集顧客的意見(jiàn)。
王子義說(shuō)，美食是文化的載體，對(duì)中國(guó)美食的推廣也會(huì)促進(jìn)中英友人增進(jìn)了對(duì)彼此文化的理解。
“皇城壩”創(chuàng)始人周洪偉此次專程從成都趕到倫敦參加美食節(jié)，廚師在倫敦就地取材制作的紅油水餃、糖油果子、冰粉、涼面、涼粉頗受歡迎，美食節(jié)開(kāi)幕不到1個(gè)小時(shí)便被當(dāng)?shù)厥晨蛽尶铡?/p>
(記者 歐陽(yáng)開(kāi)宇制作樂(lè)小敏)
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