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6月19日,“愛滿什剎?!とA方粽是情”端午節(jié)民俗活動在北京市西城區(qū)什剎海街道華方居家養(yǎng)老配餐中心舉行,30位居住在什剎海街道的老人和民俗專家一起喜迎端午、體驗非遺,感受傳統(tǒng)節(jié)日的魅力。
主辦方還特意請來專業(yè)的面點師現(xiàn)場教學,從粽葉選擇,餡料搭配,到包粽子的經(jīng)驗技巧過程,進行全過程講解?,F(xiàn)場老人們紛紛表示,在傳統(tǒng)節(jié)日里體驗動手參與的快樂,品嘗自己制作的美食,格外有意義。
什剎海街道市民中心主任郭云表示,多年來,配餐中心多次在傳統(tǒng)佳節(jié)到來之際舉辦民俗活動,讓本街道的老人們感受到了民俗魅力,增強動手能力、豐富文化生活,希望配餐中心今后繼續(xù)舉辦此類活動,不斷為街道、社區(qū)的老人們提供優(yōu)質服務。
據(jù)介紹,什剎海街道華方居家養(yǎng)老配餐中心隸屬華方餐飲公司,成立以來,已為什剎海街道22個社區(qū)60歲以上的老人提供了多樣化的老年營養(yǎng)餐以及配送餐服務。
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