自制酸梅湯太酸怎么辦?
太酸考慮是烏梅等酸味的食物放得太多,這時(shí)候可以加入一些含有甜味的食物幫助中和味道,例如在酸梅湯煮好之后放入冰糖、白糖、蜂蜜等物進(jìn)行味道的調(diào)節(jié),除了中和味道外,還可以增加風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
推薦:加冰糖
材料:酸梅湯剛煮好時(shí)、冰糖。
做法:
1、在嘗試酸梅湯的味道發(fā)現(xiàn)很酸的時(shí)候,關(guān)掉火。
2、拿出糖罐,將冰糖放入酸梅湯中。
3、開中火煮。
4、等冰糖徹底融化后關(guān)火。
5、晾涼后飲用。
自制酸梅湯可以放多久?
酸梅湯放冰箱里能保存三天,但也最好能及時(shí)喝掉,不要放太久。
自制的酸梅湯室溫下放置很容易壞,所以一定要放入冰箱冷藏保存,同時(shí)盡量在一兩天之內(nèi)喝完再制作新的。
酸梅湯以新做新鮮為美味,久置酸梅湯味道不佳。
總之,酸梅湯建議大家能及時(shí)喝完,不要飲用隔夜的。