中新網柳州2月10日電 題：廣西柳州網紅小吃螺螄粉“點燃”小城文旅體驗潮

作者 劉俊聰

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近期，廣西柳州市又因螺螄粉“火了”。該市大街小巷的不少螺螄粉門店前，排起了長隊。人群中夾雜著天南海北的口音，是中國各地慕名前來品嘗的游客。

“我平時非常喜歡在網上購買袋裝螺螄粉，但感覺還是不過癮。所以一直很想來柳州旅游，嘗嘗本地現(xiàn)煮螺螄粉的滋味。”從廣西貴港自駕到柳州旅游的甘葉玲表示，她已在一家心儀的螺螄粉店前排隊等待了約一個小時。

在柳州街頭，空氣中不時飄起螺螄粉獨有的酸爽味，這一碗集鮮、香、酸、辣、爽于一體的米粉已在此地流行了數(shù)十年。

近年來，方便流通的袋裝螺螄粉因獨特口味在互聯(lián)網“爆紅”，收獲海內外大批食客的青睞。隨著中國防疫政策放寬，眾多“螺螄粉迷”難頂誘惑，親臨柳州“過嘴癮”。

柳州市文化廣電和旅游局提供數(shù)據(jù)顯示，該市春節(jié)假期共接待游客373.38萬人次，同比增長58.9%；實現(xiàn)旅游消費23.57億元(人民幣，下同)，同比增長65.7%。

2022年，“反向旅游”一詞在中國年輕群體中興起，一些非著名旅游地點的小城鎮(zhèn)走入人們視野，成為旅行的選擇。相關媒體統(tǒng)計顯示，“螺螄粉”和“柳州”兩個關鍵詞頻登熱搜榜，柳州成為眾多旅行者“反向旅游”的首選之一。

柳州市文化廣電和旅游局相關負責人表示，隨著中國文旅市場回暖，柳州不斷發(fā)掘“網紅”螺螄粉文旅屬性，打造這座西南小城的經濟增長點。

“螺螄粉美食文化節(jié)”“螺螄粉主題旅游路線”“螺螄粉生態(tài)觀光”……柳州眾多新穎的旅游項目層出不窮，讓游客深入體驗螺螄粉的文化魅力。

此外，該市還持續(xù)向中國各地民眾發(fā)放2000萬元的文旅消費券，進一步刺激當?shù)匚穆孟M市場復蘇。(完)