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中國(guó)僑網(wǎng)北京2月6日電 (記者 吳侃)糯米粉制成的面團(tuán)搓成條狀，切成大小一致的面劑子，在砧板上輕輕轉(zhuǎn)圈揉搓成球，下入沸水中，直至湯圓全部浮起，煮熟的湯圓蘸白糖吃，甜糯可口……

正月十五，瑞士蘇黎世中國(guó)傳統(tǒng)文化協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陸金蓮在老家江蘇鹽城和家人一起揉湯圓、吃湯圓，無餡湯圓是一家人最喜歡的傳統(tǒng)味道。

“因?yàn)橥夤眢w有恙，我前兩天從蘇黎世飛回來陪伴老人，我已經(jīng)有二十年沒在老家過元宵節(jié)了，今年終于能全家團(tuán)聚過節(jié)?！标懡鹕徴f。

元宵節(jié)中午的團(tuán)圓飯，陸金蓮一家吃了家鄉(xiāng)特色菜“鹽阜八大碗”，有燴土膘、油炸肉圓、漲蛋糕、雞肉絲粉絲、蘿卜燒淡菜、紅燒肉、芋頭蝦米羹、紅燒鯽魚八道菜。

陸金蓮介紹：“在鹽城，一般親朋好友相聚的喜慶日子里，都會(huì)滿滿擺上一桌齊全的‘八大碗’，因此這也成了很多鹽城人記憶中的家鄉(xiāng)味道。這次我回家又吃到這些菜，覺得地道又樸素，喚起了兒時(shí)記憶。”

“江蘇鹽城的元宵節(jié)很熱鬧，有豐富多彩的民俗活動(dòng)，鹽鎮(zhèn)水街有提燈游園會(huì)，正月十五的晚上，我們一家人出門看花燈、猜燈謎、逛廟會(huì)、看淮劇演出，感受到濃郁的節(jié)日氛圍。”陸金蓮說。

談及春節(jié)對(duì)于海外僑胞的意義，陸金蓮表示：“春節(jié)在海內(nèi)外中華兒女心中的是最重要的節(jié)日，漂泊在海外的游子都希望春節(jié)能回到家中與親人團(tuán)聚，春節(jié)也包含著華僑華人對(duì)家人團(tuán)圓、美滿幸福和新的一年美好生活的新期盼?！?/p>

“這些傳統(tǒng)節(jié)俗活動(dòng)也應(yīng)該在華裔青少年中接續(xù)傳承下去?！标懡鹕徴f，我們協(xié)會(huì)今年春節(jié)也在當(dāng)?shù)嘏e辦了一些中華傳統(tǒng)文化活動(dòng)，讓大人和孩子們都參與其中，每逢端午節(jié)、中秋節(jié)這樣的傳統(tǒng)節(jié)日，我們也會(huì)舉辦節(jié)俗展示和體驗(yàn)活動(dòng)，加深孩子們對(duì)傳統(tǒng)節(jié)俗的認(rèn)知和理解。(完)