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9月17日傍晚,安徽省黃山市屯溪區(qū)南溪南村逐漸熱鬧了起來,36張圓桌依次排列,桌面上擺有糖醋豆腐圓、雪菜豆腐煲、腐衣肉圓煲、紅辣椒炒臭豆干等菜品。游客們和村民圍坐一席,品味豆腐宴,觀賞文藝表演,感受美麗鄉(xiāng)村風采。
當日,為展示鄉(xiāng)村文化和全域旅游資源,促進文化旅游行業(yè)和鄉(xiāng)村經濟融合發(fā)展,一場以“月夜享美味 秋日豆腐宴”為主題的活動在南溪南村舉辦。
南溪南村享有豆腐村的美譽,豆腐產業(yè)始于明末清初,制作豆腐手藝沿襲至今,全村至今有一半左右的村民仍在制作豆腐。(任俊翔 張茜 制作 隋致遠)