咖喱有幾種？咖喱有反式脂肪酸嗎？

2023-03-14 07:51:08 來源：環(huán)球快報(bào)網(wǎng)

咖喱有幾種

咖喱的種類很多。

1、以國家來分，其源地就有印度咖喱、新加坡咖喱、泰國咖喱、新加坡咖喱、馬來西亞咖喱，日本咖喱，英國咖喱，中國臺灣咖喱，斯里蘭卡咖喱;

2、以顏色來分，有棕、紅、青、黃、白之別;

3、根據(jù)配料細(xì)節(jié)上的不同來區(qū)分種類口味的咖喱大約有十多種之多，這些迥異不同的香料的匯集在一起，就能夠構(gòu)成各種咖喱的各種令人意想不到的濃郁香味。

咖喱有反式脂肪酸嗎

咖喱中主要含有蛋白質(zhì)、脂肪、膽固醇、飽和脂肪酸、反式脂肪酸、多不飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、水分、碳水化合物、糖、膳食纖維、葉酸、胡蘿卜素、鈉、鎂、磷、鉀、鈣、維生素C、維生素D等營養(yǎng)成分，食用后可以為機(jī)體補(bǔ)充一下所必須的營養(yǎng)。

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